AKTUELL - TERMINE
Vorankündigung:
Freitag, 14. Mai 2010, 20 Uhr (Ort wird noch bekanntgegeben)
Vortrag von Elisabeth Beringer:Was ist Goetheanismus? - Goethes ganzheitliche Methode in der Naturwissenschaft
Samstag, 15. Mai 2010, 10.30 Uhr bis ca. 18 Uhr (Ort wird noch bekanntgegeben)
Vortrag und botanisches Seminar mit Bertold Heyden:
Goetheanistische Grundlagen zum Verständnis der Getreidepflanzen - Teil 1
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Termine bitte vormerken:
Sonntag, 4. Juli, 10 Uhr: Vom Saatgut zum Brot - assoziative Prozesse im Regionalsortenprojekt
Sonntag, 11. Juli, 10 Uhr, Lichthof: Besichtigung der Versuchsfelder, nachmittgs Mitgliederversammlung
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Weltagrarbericht
Die Illusion, dass man mit Gentechnik etwas gegen den Hunger in der Welt tun könne, ist immer noch weit verbreitet. Schauen Sie sich den Weltagrarbericht zu diesem Thema an!
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Wie sah es aus auf unseren Versuchsstandorten 2009 ?
Schauen Sie sich die Bilder an !
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Immer lesenswert:
... der Infobrief Saatgutfonds wird herausgegeben von
der Zukunftsstiftung Landwirtschaft bei der GLS Gemeinschaftsbank, 44789 Bochum
- www.zs-l.de
Die Zukunftsstiftung
Landwirtschaft unterstützt die biologisch-dynamische Gemüse-
und Getreidezüchtung.
Das Mitteilungsheft Nr. 22 ist noch vorrätig
und wird auf Wunsch zugeschickt.
Inhalt:
Zukunft säen ... Die Arbeit am Wildgetreide
Dasypyrum villosum (B. Heyden)
Zur Entwicklung neuer Nahrungspflanzen - Gesichtspunkte
aus der anthroposophischen Forschung (E. Beringer)
Die Wildgrasveredlung - ergänzende Bemerkungen zu dem Buch von Uwe Mos (B.
Heyden)
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Das Alb-Weizen-Brot von BeckaBeck
Unsere Weizensorten Karneol und Hermes wachsen nun auch auf
der Schwäbischen Alb. Der Bäckermeister Heiner Beck hat ein herzhaftes Brot
daraus gebacken und bei einer Pressekonferenz vorgestellt (siehe z.B. den
Bericht in der Stuttgarter Zeitung).
Durch diese Initiative soll der Weizen-Anbau in Bio-Qualität auf der Alb
gefördert werden. Nicht nur unsere Sorte, auch Boden und Klima auf der
Schbischen Alb geben dem Brot eine besondere Geschmacksnote, die die Kundschaft
sicher zu schätzen weiss.
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Nun auch Roggen und Dinkel in SaatGut-Qualität!
Seit der Ernte 2007 werden auch Roggen- und Dinkelbrote in
SaatGut-Qualität gebacken.
Der Roggen stammt aus der Regionalsorte "Rolipa" und aus langjährig
angebauten biologisch-dynamischen Hofsorten. Auch Dinkel-Hofsorten
wurden ins Regionalsortenprojekt aufgenommen. Es handelt
sich ausschliesslich um die bewährte Sorte "Oberkulmer Rotkorn".
Schon seit 2006 werden alle Weizenbrote der Bäckereien Lehenhof und Sieben
Zwerge in SaatGut-Qualität gebacken.
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Auch noch vorrätig: Das Mitteilungsheft Nr. 21
Inhalt:
Zum Regionalsortenprojekt
Getreidezüchtung - Ergebnisse und laufende Versuche
Der Lichthof
Das Grannenprojekt - auch eine Frage nach der Bedeutung des Kiesels
Qualitätsuntersuchungen an begrannten und unbegrannten Weizensorten
Buchbesprechung: Uwe Mos, Die Wildgrasveredlung
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Seit 2006 im Buchhandel:
Uwe Mos (unter Mitarbeit von Bertold Heyden): Die
Wildgrasveredlung - Rudolf Steiners Impuls in der Pflanzenzucht
herausgegeben von der Sektion
für Landwirtschaft am Goetheanum
168 Seiten, Verlag am Goetheanum,
Dornach 2006
ISBN 978-3-7235-1272-2
14,- € bzw. 24,- CHF
Schon in den 20er Jahren
wurde die nachlassende Qualität der Kulturpflanzen mit Sorge
betrachtet. In Gesprächen von Ernst Stegemann (Landwirt auf Hof
Marienstein, bei Göttingen) mit Rudolf Steiner entstand der Gedanke, aus Gräsern
neue Getreidearten zu entwickeln.
Die ideellen Grundlagen und die
praktischen Bemühungen um die Wildgrasveredlung seit dieser Zeit hat Uwe
Mos in seinem Buch zusammengetragen. Die Namen von Marie
Wundt, Erika Riese, Hugo Erbe, Brunhild E. Windeck, Ehrenfried Pfeiffer
und Ilsabe Mutzenbecher sind mit dieser Arbeit verbunden.
Der Blick in die Zukunft: Es gibt gute
Gründe, an diesem Impuls Rudolf Steiners in der Pflanzenzucht weiter zu
arbeiten.
Wir freuen uns, dass dieses Buch
nun durch die Mithilfe einer Stiftung im Verlag am Goetheanum erscheinen
konnte.
